Par Mentalifeed
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Nombre de personne : 4 -
Temps de préparation : 5 min -
Temps de cuisson : 15 min
Ingrédients
- 2 branches de céleri (en dés)
- 440 gr de blanc de poulet cuit. (en dés)
- 1 pomme, (en dés)
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 240 ml de yaourt grec normal
- 170 gr de noix de cajou, (hachées)
- 2 oignons verts (en dés)
- Tahini 1 cuillère à soupe
- 4 cuillères à café de curry
Conseils de préparation
- Dans un grand bol, mélangez la poudre de curry, le yaourt, la cannelle et le tahini.
- Ajouter le poulet, les noix de cajou, les oignons verts, le céleri et les pommes. Remuez pour tout mélanger.
- Cette salade peut également être consommée comme ça, dans une papaye creuse ou en sandwich pour lui donner un air encore plus tropical.
Informations nutritionnelles
Calories 240; graisses saturées 9g; graisses 5 ,9g; graisses polyinsaturées 1,5g; cholestérol 2, 7mg; graisses monoinsaturées 1,7g; sodium 22mg; hydrates de carbone 9,3g; potassium 77mg; fibres 1,9; protéines 29,1; sucre 5,2g; vitamine A; fer 4,3 mg; net de glucides 8g
