Par Mentalifeed
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Nombre de personne : 4 -
Temps de préparation : 10 min -
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients
- 2 poitrines de poulet cuites
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise sans gras
- 1 cuillère à soupe de poudre de curry
- 3 œufs durs
- Sel (facultatif)
- Basilic ou ciboulette (facultatif)
Conseils de préparation
- Faites rôtir le poulet au four à 185° pendant environ 20 minutes (vérifiez avec une fourchette que le poulet est bien cuit au four).
- Faites bouillir les œufs pendant huit minutes.
- Cassez le poulet et les œufs en petits morceaux.
- Mélangez la mayonnaise avec la poudre de curry.
- Mettez tous les ingrédients dans un bol et mélangez-les.
- Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 10 minutes (il est beaucoup plus frais si vous le gardez au réfrigérateur toute la nuit).
- Servez les muffins avec un peu de sel et de la ciboulette sur le dessus.
Informations nutritionnelles
Calories 315; graisses saturées 1,6g; lipides 25g; graisses polyinsaturées lg; graisses monoinsaturées 4,9g; sodium 295mg; glucides 3,5g; potassium 4mg; fibres 1, 7g; protéines 25,lg; sucre 0,3g; vitamine C 0,5mg; fer 0,5 mg; calcium 35mg ; glucides nets 1,6g.
