Poulet au miel et à l’ail

Par Mentalifeed

< Toutes les recettes objectifs

• 
  Nombre de personne : 4
• 
  Temps de préparation : 10 min
• 
  Temps de cuisson : 30 min

Ce plat met en vedette des cuisses de poulet juteuses et tendres cuites dans une sauce sucrée et savou­reuse à l’ail et au miel. Servi avec vos légumes préférés ou du riz, ce repas sera apprécié de toute la famille.

Ingrédients

• 4 cuisses de poulet désossées et sans peau
• 1 /2 tasse de miel
• 1/4 tasse de sauce soja
• 1/4 tasse de ketchup
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Oignons verts hachés pour garnir

Conseils de préparation

1. Préchauffez le four à 190°C (375°F).
2. Dans un petit bol, mélangez le miel, la sauce soja, le ketchup, l’ail haché, l’huile d’olive, le sel et le poivre jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
3. Placez les cuisses de poulet dans un plat allant au four.
4. Versez la sauce à l’ail et au miel sur le poulet, en vous assurant que chaque morceau soit bien en­robé.
5. Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et que la tempéra­ture interne atteigne 75°C (165°F).
6. Badigeonnez le poulet de sauce toutes les 10 minutes pendant la cuisson pour le garder juteux et savoureux.
7. Retirez le poulet du four et laissez-le reposer pendant 5 minutes.
8. Saupoudrez d’oignons verts hachés pour garnir.
9. Servez chaud avec du riz, des légumes vapeur ou vos accompagnements préférés.

Informations nutritionnelles

Calories : 335, Graisse totale : 6g, Graisse saturée : lg, Cholestérol : 96mg, Sodium : 993mg, Glucides to­taux : 31g, Fibres : 0g, Sucres : 30g, Protéines : 37g.