Tiramisu aux fruits 🍓🫐

Un tiramisu aux fruits frais, crémeux et délicieux, très facile à préparer. Choisissez vos fruits surgelés préférés et suivez les étapes de la vidéo.

Ingrédients

• 4 mesures de PDM • 1 grande cuillère de Fibre Concentrate • Quelques biscuits à la cuillère • 4 œufs • Fruits surgelés au choix • 250 g de mascarpone • 1 verre d’eau

Préparation

1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs et montez les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes. 2. Dans un autre bol, mélangez les jaunes d’œufs avec le PDM jusqu’à obtenir une préparation lisse. 3. Ajoutez le mascarpone et mélangez bien. Incorporez ensuite délicatement les blancs en neige afin de garder une crème légère et aérienne. 4. Mélangez l’eau avec le Fibre Concentrate dans un verre. 5. Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le mélange d’eau et de Fibre Concentrate.

Montage

Prenez un joli plat et formez plusieurs couches :

Biscuits à la cuillère → crème au mascarpone → fruits → biscuits à la cuillère → crème → fruits.

Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients et terminez avec quelques fruits supplémentaires sur le dessus.

Placez ensuite le tiramisu aux fruits au réfrigérateur pendant environ 3 heures afin qu’il puisse bien prendre.

Ensuite, il ne reste plus qu’à déguster ! 😋🍓

Regardez la vidéo pour découvrir étape par étape comment je prépare ce délicieux tiramisu aux fruits.